エバシス製品情報

業務用大型フルオートコーヒーマシン「エバシス」は
妥協ない高いコーヒー品質を一貫して実現。
コーヒービジネスの生産性向上と費用効率アップに貢献します。

製品ラインナップ

レガシーL'2m

高い拡張性とコンパクトさを実現した最新モデル
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カメオC'2m

生産性とデザイン性を両立したスタンダードモデル
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エニグマE'4ms

シリーズ最大の生産性を誇るハイエンドモデル
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5つの機能と特長

エバシスが選ばれる理由

e’バリスタ

ボタンひとつで高品質なコーヒーを提供
フルオートで最高のコーヒー品質を一貫して実現。一度コーヒーの情報とレシピを設定してしまえば「e’バリスタシステム」が電子コントロールとグラインダー、パウダー調節により容易に理想のコーヒーを再現します。それはまるでバリスタがマシンの中に存在しているかのようです。

e’フォーム

究極のフォームミルクも全自動
美しいラテアートにはきめ細かなフォームミルクが必須。それにはかなりのトレーニングが必要ですが、エバシスならプロバリスタレベルの“究極のフォームミルク”もボタンひとつで作れます。見た目だけでなく口当たり滑らかな味わいが楽しめます。

e’クリーン

毎日のクリーニングも手間いらず
営業終了後のクリーニングもボタンひとつで行えます。約10分という短時間で効率的に行うことができ、コーヒーカップを洗っている間に完了してしまうほどです。

※マシン本体のクリーニングには専用のクリーニングボールを1回につき1個使用します。
※マシン本体のクリーニングには 専用の消耗品 が必要となります。

e’コネクト

稼働状況をリアルタイム管理
マシンをクラウド上で一括管理できる「e’コネクト」機能では、各店舗の消費動向をライブデータとして受け取ることが出来ます。テクニカルスタッフや店舗運営管理者などがこれらの情報を把握・分析することで、パーツ交換時期の事前把握や、マーケティング戦略構築にも役立てることが可能です。

モジュール設計

修理・点検時間を大幅に削減
エバシスは「モジュール構造」によって組み立てデザインされています。万が一不具合が発生した場合でも欠陥のあるモジュールだけを交換すればよいため、修理にかかる時間は従来の業務用コーヒーマシンと比較して各段に短くなります。これによりダウンタイムを軽減、効率的な店舗運営が可能になります。

エバシスのモデルを比較する

レガシーL’2ｍ

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寸法
幅360mm × 奥行600mm
× 高さ640mm
重量
60kg
抽出チャンバー容量
最大 24g
グラインダー
セラミックグラインダー
× 4 (最大) ※
ユーザーインターフェイス
10.1インチ
カラータッチスクリーン
豆ホッパー容量
豆ホッパー × 4 (最大)
*1.2kg × 2 / 0.6kg × 2
コーヒー抽出口高さ
75mm〜190mm
コーヒーボイラーサイズ
0.6リットル
スチームボイラーサイズ
ー
電力要件
単相200V、12A、50/60Hz
1,500W
レガシーL’2ｍ
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カメオC’2ｍ

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寸法
幅430mm × 奥行600mm
× 高さ580mm
重量
63kg
抽出チャンバー容量
最大 24g
グラインダー
セラミックグラインダー
× 2
ユーザーインターフェイス
15.7インチ
カラータッチスクリーン
豆ホッパー容量
1.2kg × 2

コーヒー抽出口高さ
70mm〜165mm
コーヒーボイラーサイズ
0.8リットル
スチームボイラーサイズ
1.6リットル
電力要件
単相200V、30A、50/60Hz
6,000W
カメオC’2ｍ
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エニグマE’4ｍs

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寸法
幅580mm × 奥行600mm
× 高さ743mm
重量
94kg
抽出チャンバー容量
最大 24g × 2
グラインダー
セラミックグラインダー
× 2
ユーザーインターフェイス
10.1インチ
カラータッチスクリーン × 2
豆ホッパー容量
1.5kg × 2

コーヒー抽出口高さ
75mm〜190mm
コーヒーボイラーサイズ
1.5リットル × 2
スチームボイラーサイズ
5.4リットル
電力要件
単相200V、30A、50/60Hz
6,000W
エニグマE’4ｍs
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導入等のお問い合わせ
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デロンギ・ジャパン株式会社 エバシスグループ
Tel 0570-021069
受付時間（平日）9:00〜17:30

各モデルの特長を
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エバシス共通別売品

価格等の詳細は、こちら よりお問い合わせください。

ミルククーラー １L牛乳パックが4本入る保冷庫
浄水器・浄水器用ヘッド  エバーピュア（２FC）
浄水器カートリッジ  エバーピュア（QL3ヘッド）

エバシス導入事例

カフェ、レストラン、チェーン店舗など、
実際にエバシスのマシンを導入し、
ご活用頂いているお客様の事例を紹介します。
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参加費無料

エバシス個別デモ実施中

このような方におススメです！
・実機デモを見てみたい
・導入前に実機で一連の操作を試してみたい
・各種コーヒーメニューのテイスティングをしてみたい
・導入に関する具体的な相談をしたい
※デロンギ南青山ショールームまたはオンラインにて実施
※完全予約制
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〒107-0062 東京都港区南青山3-1-34 3rd MINAMIAOYAMA 9階

移動式ショールームのご案内

エバシス正規代理店「パスファインダー株式会社」では、新型フィアット・デュカトをカスタマイズした＜移動式ショールーム＞で、お客様のご希望エリアにお伺いするサービスを実施中。日本全国どこでもエバシスをお試しいただけます！

対　象　者：エバシス導入をご検討中のお客様
対象エリア：日本全国　※詳しくはご相談ください。
内　容　　：エバシス カメオC’2ｍの実機デモ、操作体験、試飲、等
詳細はこちら　→

エバシスについて

エバシスはスイスを拠点とする企業で、飲料業界の先進的なソリューション開発に30年携わる経験豊かなエンジニア達により2009年に設立されました。これまでに様々な革新的な業務用コーヒーマシンを開発。現在、エバシス製品は世界中のホテルやレストラン、カフェなど多くの企業で採用されています。

コーヒー業界をリードするエバシスの価値と存在感

エバシスは「2024 World Coffee Innovation Awards」全自動コーヒーマシン部門でアワードを受賞しました。これは、エバシス製品の最先端技術、高い生産性と効率性、そしてコーヒー技術に対する献身的な姿勢が認められた結果であり、比類なきクオリティと一貫性を提供し続けることを保証するエバシスのコミットメントの証でもあります。

 

  eversys global


エバシス導入を
ご検討中のお客様

お見積依頼や設置条件確認、リース購入についてなど、導入に関するご質問を承ります。実機デモンストレーション（完全予約制）をご希望の場合は、その旨ご記入ください。

お電話でのご対応もいたしております。
 

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Tel 0570-021069
受付時間（平日）9:00〜17:30

 

 

 

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Copyright© 2018 Delonghi All Rights Reserved.

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