Cafe mineeeette

宮崎県西諸県郡・カフェ

導入モデル:ECAM44660BH → (2台)
導入時期 :2021年9月

1日のコーヒー類 提供杯数:約30
席数:8席 ※テイクアウトあり
デロンギ導入事例|cafe mineeeette|店舗外観2
美しい自然に囲まれた宮崎県西諸県郡にある「Cafe mineeeette(カフェ ミネット)」。店名はフランス語で「子猫ちゃん」という意味の「minette」に由来し、間にeが4つ並ぶことで猫の家族が仲良く並んでいる様子をイメージしています。静かな環境に恵まれた、子供も大人も笑顔になれる空間で、リラックスしながらおいしい焼き菓子とコーヒーメニューを楽しむことができます。
デロンギ導入事例|cafe mineeeette|ECAM44660BH_設置風景
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デロンギ業務用コーヒーマシンを
導入したきっかけは?

カフェをオープンするにあたりワンボタンで抽出できるデロンギマシンの購入を検討していたところ、導入前に実機を試す機会があり、思った以上にクオリティの高いコーヒーを抽出できることに驚きました。
また、アフターサポートが充実していることやイニシャルコスト等も考えて、納得したうえでデロンギの業務用マシンを導入できたと思います。
テイクアウトではいかにスムーズにドリンクを提供できるかも重要なため、注文が集中した場合に備え「ECAM44660BH」を2台導入することに決めました。


デロンギ導入事例|cafe mineeeette|ECAM44660BH_抽出風景
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デロンギ業務用コーヒーマシンを
導入して良かった点は?

人による味のバラつきがなく、いつでも均一で安定したクオリティでコーヒーを抽出できています。ボタンひとつの簡単操作で作ることができるふわふわのフォームミルクは、最適な温度が保たれしっかりとミルクの甘みを感じることができ、キメ細かでなめらかな口当たりを楽しめるとお客様に好評です。
ECAM44660BHは、手軽に本格的なミルクメニューを提供したい方におすすめのモデルです。


デロンギ導入事例|cafe mineeeette|マフィンとコーヒー
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お店の一押しメニューを
教えてください!

お店の看板メニューであるフランス産小麦粉で作るふわふわのマフィンや、一枚一枚手作りで丁寧に作るアイシングクッキーと、デロンギマシンで淹れるコーヒーとの相性が抜群です!
デロンギ導入事例|cafe mineeeette|店舗ロゴ

Cafe mineeeette

ADD:〒889-4414 宮崎県西諸県郡高原町大字蒲牟田3-251皇子原公園神武の館内
HP  :https://mineeeette.net