新店舗をオープンするにあたり、コストを抑えながらも本格的なコーヒーを淹れられるマシンを探していたところ、デロンギ業務用全自動コーヒーマシンがニーズにマッチしたため、導入を決めました。

主にテイクアウト用にデロンギマシンを導入しましたが、全自動ならではの簡単操作でお客様をお待たせすることなくスピーディーにコーヒーが提供できています。
1杯ずつ豆から挽き立てのコーヒーのクオリティが高く、サンドイッチとコーヒーのセット販売も大変好評です。

イートインで提供している、コーヒーとミルクが二層に分かれたアイスラテが人気です。コーヒー豆はカフェ隣のスペースで焙煎しているので、いつも新鮮なコーヒーをお客様に提供できています。
また、コーヒー豆の販売はもちろん、卸価格で業務用食材を販売するサービス「毎日マルシェ」も好評いただいております。