以前もデロンギのマシンを使ったことがあり、操作性・デザイン・ドリンクのクオリティなどマシンの良さを十分に実感していたので、新しい店舗を企画する際に迷わず、デロンギ業務用「ECAM44660BH」の導入を決めました。

何より、誰が淹れても安定して美味しいコーヒーを提供できること。また、レギュラーコーヒーやエスプレッソはもちろん、カプチーノやカフェラテなどのミルクメニューまで幅広いコーヒーメニューが搭載されていることも魅力です。
お店の雰囲気になじむマシンのデザインや、店内に広がるコーヒーの香りも、お店の雰囲気作りの大事な要素だと思っています。