コロナ禍でテイクアウト需要が増え、色々と調べたところデロンギの評判が良かったため、デロンギ業務用モデル「ECAM35015BH」を導入し、テイクアウト販売をスタートしました。
スペシャルティの豆でも手頃な価格で楽しめると好評でしたが、その後カフェラテなどミルクメニューの要望が多くなったため、フォームミルクも全自動で作ることができるモデル「ECAM44660BH」に切り替えました。

デロンギのマシンで1杯ずつ豆から抽出することで、当店で扱っている豊富な種類の豆それぞれの違いや特徴ある風味がしっかりと引き出せていると思います。
クオリティの高いコーヒーの提供が実際に豆の販売にもつながっているため、デロンギマシンの導入効果を実感しています。

焙煎後1週間以内という鮮度の良さと、豆の種類・焙煎度合いの豊富さが当店のこだわりです。デロンギマシンで1杯ずつ豆から挽き立て・淹れたてで提供するコーヒーメニューは、どれもお客様にご好評いただいています。