エバシス e’4【業務用】大型コーヒーマシン

e’4

生産性の向上と維持費の改善は、いつの時代も変わらない経営上の課題です。
一切妥協の無い高品質のコーヒーを、特別なスキルを必要とせず誰でも容易に
作ることが出来る、それがe’4です。

e’2モデルと同サイズで、2倍の抽出能力を実現。
設置スペース当たりの生産性を向上します。


特長

e’バリスタ

 

全自動で最高のコーヒー品質を一貫して実現。一度コーヒーの情報とレシピを設定してしまえば、eバリスタシステムが電子コントロールとグラインダー、パウダー調節により容易に理想のコーヒーを再現します。それはまるで、バリスタがマシンの中に存在しているかのようです。

モジュール設計

 

全てのエバシスマシンはモジュール構造によって組み立てデザインされています。例えば、万が一、故障した場合でも欠陥のあるモジュールを交換すればよいため修理にかかる時間は従来の業務用コーヒーマシンと比較して各段に短くなります。 これにより、お店ではサービスを止めることなく、効率的に運営することが可能になります。

環境への配慮

 

エバシスのマシンは環境への配慮をもってデザインされています。マシンのうち約93%以上がリサイクル可能な部品で構成されています。また2kw/h以下の省電力でスタンバイが可能です。 エバシスでは厳選された一級部品の数々により、高い品質や耐久性、パフォーマンスを担保いたします。

高い操作性

 

全てのエバシス製品は、直感的な操作画面を通じてメニュー選択や細かな設定変更が可能です。

コミュニケーション

 

エバシス製品は、e’コネクトという機能を通じてネットワークにアクセスすることで店舗の消費動向をライブデータとして受け取ることが出来ます。 テクニカルスタッフや店舗運営管理者、マーケティング担当者はこれらの情報を 解析することで、パーツ交換時期の事前把握や、マーケティング戦略構築にも役立てることが可能です。

クリーニング

 

エバシスマシンの洗浄は迅速かつ効率的です。洗浄に関わる手間は一切ないため、コーヒーカップを洗っている間に完了してしまうほどです。

生産性

 

e’4は350杯/hのエスプレッソやカプチーノを抽出可能です。

エスプレッソ350杯/h
カプチーノ350杯/h
給湯(200ml)150杯/h
4杯抽出対応
・エスプレッソ
・ホットコーヒー
・フィルターコーヒー

手動スチーム
オートスチーム
e’フォーム

スペック

寸法 幅560mm×奥行600mm×高さ713mm

重量

90kg

抽出チャンバー容量

最大 24g × 2

グラインダー

セラミックグラインダー × 2

ユーザーインターフェイス

8インチ カラータッチスクリーン × 2

豆ホッパー容量

1.5kg × 2

コーヒー抽出口高さ

65mm~165mm

コーヒーボイラーサイズ

1.6リットル × 2

スチームボイラーサイズ

8.0リットル

ギャラリー

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