エバシス e’2m【業務用】

e’2m

生産性の向上と維持費の改善はいつの時代も変わらない経営上の課題です。一切妥協の無い高品質のコーヒーを、特別なスキルを必要とせず誰でも容易に作ることが出来る、それがe’2mです。

特長

モジュール設計

 

全てのエバシスマシンはモジュール構造によって組み立てデザインされています。例えば、万が一、故障した場合でも欠陥のあるモジュールを交換すればよいため修理にかかる時間は従来の業務用コーヒーマシンと比較して各段に短くなります。

これにより、お店ではサービスを止めることなく、効率的に運営することが可能になります。

環境への配慮

 

エバシスのマシンは環境への配慮をもってデザインされています。マシンのうち約93%以上がリサイクル可能な部品で構成されています。また2kw/h以下の省電力でスタンバイが可能です。

エバシスでは厳選された一級部品の数々により、高い品質や耐久性、パフォーマンスを担保いたします。

高い操作性

 

全てのエバシス製品は直感的な操作画面を通じてメニュー選択や細かな設定変更が可能です。

コミュニケーション

 

エバシス製品は、e’コネクトという機能を通じてネットワークにアクセスすることで店舗の消費動向をライブデータとして受け取ることが出来ます。

テクニカルスタッフや店舗運営管理者、マーケティング担当者はこれらの情報を
解析することで、パーツ交換時期の事前把握や、マーケティング戦略構築にも役立てることが可能です。

クリーニング

 


エバシスマシンの洗浄は迅速かつ効率的です。洗浄に関わる手間は一切ないため、コーヒーカップを洗っている間に完了してしまうほどです。

生産性

 



e’2mは175杯/hのホットコーヒーやカプチーノを抽出可能です。

エスプレッソ175杯/h
カプチーノ175杯/h
給湯(200ml)150杯/h

2杯抽出対応
・エスプレッソ
・カプチーノ
・ホットコーヒー
・フィルターコーヒー

手動スチーム
オートスチーム
e'フォーム
オートカプチーノ機能

承認図

定格 単相200V・30A・50/60Hz
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スペック

重量

87kg

抽出チャンバー容量

最大 24g

グラインダー

セラミックグラインダー × 2

ユーザーインターフェイス

8インチ カラータッチスクリーン

豆ホッパー容量

1.5kg × 2

コーヒー抽出口高さ

65mm~165mm

コーヒーボイラーサイズ

1.6リットル

スチームボイラーサイズ

5.6リットル

ギャラリー

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